我国约80%的小麦是由农民保存的，由于农民一般没有很好的贮存条件，一旦小麦收货后遇到连续阴雨天气，往往会使大量的小麦霉变、生芽，损失巨大，所以，如何减少小麦产后损失一直是一个十分重要的问题，尤其是在我国人口众多而耕地相对较少的特殊情况下，其意义十分重大的。
小型粮食烘干机工作原理：
小型粮食烘干机是针对粮食烘干的特点，将顺流干燥、分段差别缓苏和横流冷却形式充分结合而成的新型连续式粮食烘干技术。特点是：针对稻谷内部温度和水分分布，交错采用顺流烘干和差别缓苏，低温大风量均匀干燥，中间设计短缓苏段，使粮粒内外进行合理的湿热平衡，粮食烘干后水分均匀，减少粮食爆腰率，保证烘后品质，同时提高干燥效率。粮食烘干机下部设置长缓苏段使粮食缓苏与干燥时间有合适的比例，进一步保证烘干后粮食品质。优点是：不论产量如何变化，烘干机均可设计为单台，占地面积小，附属设备少；不增加操作人员数量；露天生产，不需罩棚。因此：产量越大，系统投资总费用与循环式烘干机相比越低，效率高的优势越明显。
小型粮食烘干机工作全方位热风通透设计，拥有宽阔的干燥面积，通过恒温通风装置，自动快速的调温方式，热风间接加热使谷物无任何污染，确保每一粒谷物干燥均匀，色泽、气味具佳，具有品质出众的干燥效果。