葡萄植株生长需要大量养分，施肥是葡萄栽培的关键。科学合理的施肥比例和施肥方案，是实现栽培葡萄优质、高产、高效的基础。但是，长期以来我国葡萄园施肥主要以经验施肥、效仿施肥为主，总施肥量把握不准确，施肥比例不合理，导致土壤营养元素不均衡、土壤板结、肥料利用率低、植株抗逆性降低、果实品质下降，并造成肥料浪费和环境污染。为推进葡萄园配方施肥进程，解决施肥难题，有必要进行一次土壤调研。土壤养分分析仪可以帮助完成土壤养分的测定工作，参照目前土壤肥力和往年施肥量、葡萄园目标产量等因素，可得出测土配方施肥的方案。
葡萄是多年生作物，树体的养分累计对于下一季作物的生长、果树的产量、质量都非常重要。从采收到落叶，一般有1～3个月，这正是叶片制造有机物质回流的大好时机，此时施用基肥，能显著地提高光合作用，增加物质贮藏。在土壤养分分析仪的主机上选择好化肥品种、作物品种，输入目标产量，就可自动计算出推荐的施肥量。
给葡萄施肥不是任意时候都可以的，只有葡萄园长势弱或者在收获后无法灌溉和施肥的地块需要施肥。如过施的氮肥过多，树势过旺可能导致坐果差，枝叶疯长从而增加果园管理工作量，增加葡萄病虫害的风险，导致产量降低、影响品质。所以使用土壤养分分析仪监测土壤施肥量，进行合理施肥，对作物的生长有很大的裨益。
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