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磺胺类药物(SAS)是一类应用最早的人工合成抗菌药物，具有抗菌谱广，疗效强等优点。广泛应用于畜，禽，水产养殖中。然而磺胺类药物在体内作用时间和代谢时间较长，过量使用会导致磺胺类药物在食用动物产品中蓄积。人体中长期存在磺胺会导致许多细菌对磺胺类药物产生抗药性，且有潜在的致癌性。因此联合国食品法典委员会和许多国家规定，食品和饲料中磺胺类药物总量不得超过0.1mg/kg.
绿诗源牌磺胺多残留检测卡为定性检测，可用于检测鱼虾，禽畜肉，内脏等中磺胺类药物残留，适用于现场监控和大量样本筛查。
检测原理
当样品溶液滴入样品孔后，样品溶液中的磺胺类药物与金标抗体相结合，进而封闭金标抗体上磺胺类药物的抗原结合点，阻止金标抗体与纤维素膜上磺胺类药物偶联合物结合，从而显色较弱，，甚至不显色；反之，如样品溶液中没有磺胺类药物，则不能组织金标抗体与纤维素膜上的磺胺类药物偶联物结合，从而显色较强。在试纸条的中央判读区喷有2条线，上面一条为对照线（C线），下面一条为测试线（T线）。若样品液中磺胺类药物的浓度小于检测限时，则T线显色比C线强，或显色与C线相近;若样品液中磺胺类药物的浓度大于检测限时，则T线显色比C线浅很多或则完全不显色。
技术指标：磺胺类药物残留快速检测试纸卡技术指标为50ug/kg。
存储条件和有效期：本试纸卡应于4-30℃密封、干燥、避光存放；有效期12个月。