全自动大豆榨油机是引进国外先进技术生产的新一代榨油机械，今天就介绍一下新型全自动大豆榨油机的工作原理。首先在大豆榨油机动转时，处理好的料胚从料斗进入榨膛。由榨螺的螺旋向里推进，进行压榨。因料胚在大豆榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、榨膛之间产生了很 大的磨擦阻力。这样就能使料之间产生磨擦，造成相对运动。另一方面，榨螺的根园直径是逐渐增粗的。当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺纹表面的料层还随着 榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速的，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对动动。由磨擦产生热量又满足了榨油工艺操作上所必须的一份热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性 ，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了油的粘性容易析出油来，因而提高了大豆榨油机的出油率。
大豆榨油机的工艺流程：
一般来讲，榨油坊大豆榨油的配套设备主要有大豆筛选机、大豆脱壳机、提升机、炒锅、滤油机等，通过它们之间的相互配合，实现油料作物向食用油的转变过程。下面，我们就以花生榨油，来详细讲解一下整个生产线的工作流程。
1、大豆筛选机：震动筛选原理，去除菜籽中的杂质、石子等。避免对螺旋榨油机造成损害。
2、大豆脱壳机：根据客户自己的工序需求，选择带皮压榨，还是去皮压榨。
3、炒料；炒料的好坏，直接影响了油品的质量和出油率，有“三分压榨，七分炒料”的说法，可见炒料在榨油过程中的重要性，而炒料的关键在炒料机的质量和装置。我公司有封闭式炒锅、全自动电炒锅。
4、提升入机压榨；炒好的原料通过提升机提升至一定高度，自动从提升机出来，送到榨油坊榨油机榨镗里进行压榨，实现了设备生产的自动化。可代替提升机的输送装置有真空吸料机。
5、油渣过滤；榨油坊榨油机压榨处理的食用油，里面含有一定的油渣，为了提高其纯净度，我们使用离心滤油机（或者真空滤油机、气压式滤油机、或者是自动脱磷脱渣机）设备来过滤其里面的油渣，以获得纯净清亮的可直接使用的食用油。
6、精炼提纯：通常经过滤后的毛油，就是符合国家标准的二级食用油了，这个程度的食用油营养元素、维生素等保存的比较好，相对比精炼后的油，颜色会深一些。但是根据用户的需求，需要脱磷、脱胶、去色，更加清澈透亮的油品，可通过小型精炼机达到一级标准食用油，或者特级标准食用油。
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