小型榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料 胚不断向里推进，进行压榨。在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大 的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动由摩擦产生的热量又满 足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高 了小型榨油机的出油率。
移动式小型榨油机都有哪些益处，生产的小型榨油机是移动式的，机械采用不锈钢制作而成的，不仅外形美观，而且还完全符合食品卫生的标准，还符合广大客户的使用，不仅能移动还是全自动的，而且是高精滤装置。
材质优良工艺精密：采用高碳钢，经高频淬火、耐热处理面成，硬度高，强度大，耐磨性好，适应高温高压连续作业，提高了榨油机的使用寿命，使用时间可达几十年之久。
移动式全自动榨油机机四季皆宜，不受限制：本榨油机不受气候的制约，东西南北四季皆宜，因油盘装置采用了加热控系统，可根据环境温度，自动调节毛油温度，以达到快速精滤的效果，所以不受季节、气候的影响，一年四季均可压榨经营。
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